Forrette

Today's Soup

本日のスープ

800

 

Marinated Mackerel served with mashed potatoes and mustard

さんまのマリネマッシュポテト添え、粒マスタード風味

1800

 

Sautéed Angler on toast with garlic and a Pernot sauce

自家製クルトンとあんこうソテーぺルノ風味

1800

 

Oven baked pork with herbs, honey mustard sauce

ポークのオーブン香草焼き、ハニーマスタードソース

1900

 

Homemade pate with sweet marinated dry figs

自家製のパテと赤ワインでマリネしたドライいちじく添え

1900

 

Plate of mixed Japanese autumn mushrooms

色々木の子の色々盛りあわせ（ソテー・グリル・フリット） 2200

 

Avocado terrine served with Marinated artichokes

アヴォガドのテリーヌ、アーティチョークのマリネ添え

1800